Tạo ra những chiếc bánh thơm lừng và xinh xắn là niềm yêu thích của rất nhiều người. Nhưng nếu theo đuổi nghề này và trở thành một thợ làm bánh chuyên nghiệp thì cơ hội việc làm như thế nào, lương có cao không? Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này. Làm bánh là một nghề “đắt giá” hiện nay - Ảnh: Internet Trong những năm gần đây, sự phát triển mạnh mẽ của ngành Du lịch, Dịch vụ và sự du nhập hàng loạt các thương hiệu nước ngoài, trong đó có các “ông lớn” ngành bánh như: Tous Les Jous, Chewy Junior, Paris Baguette,… đã đưa nghề làm bánh trở thành một nghề rất hot. Tuy nhiên, trong quan niệm của nhiều người, làm bánh chỉ đơn giản là một nghề làm chơi cho vui, không phải nghề để kiếm sống vì quá bấp bênh. Do đó, nhiều bạn trẻ dù có niềm say mê với bánh nhưng vẫn ngập ngừng không dám chọn đi theo con đường thợ làm bánh chuyên nghiệp. Trên thực tế hiện nay, nghề làm bánh là một nghề “đắt giá” trên thế giới và cả Việt Nam, mở ra nhiều cơ hội về công việc, lương thưởng… Những món bánh xinh xắn đang là một phần không thể thiếu trong thưởng thức ẩm thực của thực khách ngày nay. Bánh dùng để tráng miệng sau những bữa tiệc sang trọng, bánh xuất hiện trong hầu hết các dịp đặc biệt như sinh nhật, đám cưới, kỷ niệm… Bên cạnh đó, bánh cũng là món quà vô cùng ý nghĩa và ngọt ngào để dành tặng bạn bè, người thân. Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách, các cửa hàng bánh, thương hiệu bánh không ngừng mở ra cả về số lượng và chất lượng. Nhu cầu tuyển thợ làm bánh cũng tăng nhanh, do đó, bạn sẽ không lo không có việc làm nếu theo nghề. Những món bánh xinh xắn đã trở thành một phần không thể thiếu trong thưởng thức ẩm thực - Ảnh: Internet
Một trong những “rào cản” lớn mà các nhà tuyển dụng ngành Bánh gặp phải đó chính là thiếu đội ngũ thợ làm bánh chuyên nghiệp, có trình độ, kinh nghiệm, được đào tạo làm bánh bài bản. Những món bánh ngày nay, nhất là các loại bánh Âu không chỉ đòi hỏi độ ngon mà còn phải trình bày cầu kỳ, bắt mắt và đậm chất nghệ thuật. Thợ làm bánh chuyên nghiệp là những người được đào tạo qua trường lớp, có kiến thức về bánh, có kỹ năng và kinh nghiệm làm bánh nên sẽ được nhà tuyển dụng ưu tiên hơn. Nếu bạn học nghề, theo đuổi nghề một cách nghiêm túc để trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp thì cơ hội việc làm và chế độ lương thưởng hấp dẫn là điều rất dễ dàng. Một Bếp phó bếp bánh hiện nay có lương trung bình khoảng 9 – 13 triệu/ tháng, Bếp trưởng bếp bánh khoảng 14 – 20 triệu/ tháng. Đây thực sự là mức lương đáng mơ ước của nhiều người. Đó là chưa kể nếu bạn làm tốt và thể hiện được khả năng của mình, bạn sẽ được thăng tiến lên những cấp bậc cao hơn như Bếp phó điều hành, Bếp trưởng điều hành… Với những lí do trên, nghề làm bánh chuyên nghiệp là lựa chọn hoàn toàn hợp lý nếu bạn có niềm đam mê, yêu thích công việc tự tay cho ra những món bánh thơm ngon. Để trở thành một thợ làm bánh chuyên nghiệp và sáng giá với các nhà tuyển dụng thì bên cạnh sự sáng tạo, óc thẩm mỹ, bạn cần phải có kiến thức về bánh, biết được các công thức làm bánh… Vì vậy, đăng ký ngay các khóa học làm bánh để có một nền tảng tốt nhất bạn nhé! Xem thêm: Nghề làm bánh chuyên nghiệp lương có cao không?
0 Comments
Leave a Reply. |
Tác giả: văn Thao
Trang tin tức, là trang tin tức chia sẻ dành riêng cho cộng đồng ẩm thực bánh Việt Nam, nếu bạn nào đang học hay đang làm trong ngành thì đây là một trang hữu ích dành cho bạn Archives
December 2018
Categories |