Bạn đã biết cách làm nước xốt bánh mì chả cá thơm lừng, hấp dẫn khiến ai ăn cũng mê tít chưa? Nước xốt chính là phần “hồn” của món bánh này nên bạn đừng bỏ qua công thức dưới đây vì chắc chắn hướng dẫn sẽ giúp bạn làm ra được loại nước xốt đậm đà, là bí quyết tạo nên hương vị hấp dẫn của bánh mì chả cá. Đối với nhiều người, bánh mì chả cá là bữa sáng hoặc bữa xế không thể chối từ, giúp bổ sung năng lượng để tiếp tục học tập, làm việc. Nhiều chị em thường tranh thủ thời gian rảnh rỗi để làm bánh tại nhà, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm nước xốt bánh mì chả cá thơm ngon đúng điệu. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm nước xốt trứ danh, ăn hoài không ngán. Cách làm nước xốt bánh mì chả cá từ cà chua Nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu Rửa sạch cà chua, dùng dao cắt hạt lựu.Ớt tươi cũng rửa sạch với nước, loại bỏ phần hạt, băm nhỏ. Tiếp theo, bóc vỏ hành tím, đập dập, băm nhỏ. Làm nước xốt Bắc chảo lên bếp, bật lửa nhỏ, đổ dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng, cho hành băm vào phi thơm vàng. Sau đó, thêm cà chua thái nhỏ vào chảo, đảo đều tay để cà chua nhuyễn rồi nêm nếm gia vị cho hợp với khẩu vị của bạn. Khi thấy nước xốt sôi thì hạ lửa nhỏ xuống để nấu liu riu, tiếp tục đảo đều để cà chua chín mềm. Bạn có thể dùng muỗng để dầm nát cà chua, tạo thành một hỗn hợp xốt sền sệt. Hoàn thiện thành phẩm Bước cuối cùng trong công thức làm nước xốt bánh mì chả cá từ cà chua là thêm ớt đã băm nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. Một số lưu ý trong cách làm nước xốt bánh mì
Tham khảo thêm: Công thức nước xốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Cách làm nước xốt bánh mì chả cá kem tươi mặn Ngoài xốt cà chua, xốt kem tươi mặn cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho món bánh mì chả cá. Để làm loại xốt đặc biệt này, bạn cần thực hiện theo hướng dẫn sau: Nguyên liệu làm xốt kem tươi mặn
Bắc nồi lên bếp, đổ sữa tươi, hành (đã bóc vỏ) và vụn bánh mì vào nồi, khuấy đều cho bánh mì nở ra thành một hỗn hợp đặc. Nấu xốt trên lửa liu riu từ 15 – 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Tiếp theo, vớt củ hành ra khỏi hỗn hợp. Nêm nếm muối, hạt tiêu rồi thêm bột mace vào nồi, khuấy lên. Sau đó, cho bơ và kem tươi vào nữa là xong. Bí quyết làm xốt bánh mì chả cá kem tươi mặn ngon
0 Comments
Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ (Doner Kebab) được xem là món bánh quen thuộc trong bữa ăn sáng của rất nhiều người. Để có được mẻ bánh ngon chuẩn vị bạn cần biết cách làm nước xốt bánh mì đậm đà, thơm ngon, nước xốt phải có độ sánh mịn, đủ vị chua cay mặn ngọt mới chuẩn vị. Cùng xem cách làm nước xốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ siêu ngon trong bài viết dưới đây nhé. Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ngày nay đang được chú trọng và kiểm định chặt chẽ hơn, tuy nhiên nhiều người vẫn lo ngại về nguồn cung cấp thực phẩm, đặc biệt là với các loại nước xốt. Để yên tâm hơn, các chị em nội trợ học cách làm nước xốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon chuẩn vị để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà. Bạn cũng có thể tự tay làm loại nước xốt này với hướng dẫn cực kỳ chi tiết dưới đây. Cách làm nước xốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ với tương ớt Nước xốt tương ớt cay nồng, đặc biệt (Ảnh: Internet) Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm nước xốt bánh mì Doner Kebab với tương ớt Làm sạch ớt, bỏ phần cuống, rửa với nước sạch để ráo. Cà chua rửa sạch, bỏ ruột. Tỏi băm nhuyễn. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi vào phi thơm và cho thêm ớt, cà chua vào xào qua cho đến khi nhuyễn thì đổ thêm chút nước, đun sôi rồi tắt bếp. Cho phần hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, dùng rây lọc qua giữ lại phần nước rồi bỏ bã. Cho phần cốt tương ớt vừa làm vào nêm cùng với đường, muối, giấm đợi hỗn hợp sôi lên thì thêm bột năng và chút nước vào đun tiếp, sau đó tắt bếp. Chờ hỗn hợp nguội thì cho vào lọ thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh. Cách làm nước xốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ với tương cà Nước xốt bánh mì với tương cà thơm ngon, hấp dẫn (Ảnh: Internet) Nguyên liệu cần chuẩn bị - Cà chua: 1kg - Tỏi: 2 củ - Hành tây: ½ củ - Muối - Giấm - Đường - Ớt tươi Cách làm nước xốt bánh mì Doner Kebab với tương cà Cà chua làm sạch, bỏ cuống, cho vào nồi nước sôi luộc qua cho đến khi thấy phần vỏ gần bong ra thì tắt bếp, ngâm cùng với nước đá lạnh và lột bỏ vỏ, ruột. Cho cà chua vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với tỏi, hành tây cắt nhỏ, muối. Lọc hỗn hợp này bằng rây để loại bỏ bã sau đó cho phần cốt vào nồi đun lên cùng 6 muỗng đường, giấm và khuấy đều tay cho hỗn hợp đặc sệt lại. Chờ tương cà nguội bớt bạn cho vào lọ thủy tinh sạch và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Cách làm nước xốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ với xốt mayonnaise Nguyên liệu cần chuẩn bị - Lòng đỏ trứng gà: 1 cái - Dầu thực vật: 100ml - Nước cốt chanh: 3 muỗng - Tỏi: 1 tép - Đường, muối Cách làm nước xốt bánh mì Doner Kebab với mayonnaise Làm nước xốt bánh mì Kebab với mayonnaise (Ảnh: Internet) Lòng đỏ trứng đánh tơi ra cùng với chút dầu ăn hoặc dầu ô liu rồi tiếp tục đánh đều tay cho đến khi không thấy vết dầu loang nữa là được. Đánh đều hỗn hợp cho đến khi sệt lại. Cho thêm nước cốt chanh, đường, muối tùy theo khẩu vị vào rồi trộn đều hỗn hợp thêm một lần nữa. Sau khi đã hoàn thành các công đoạn này, bạn cho vào hũ thủy tinh đậy kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Trên đây là hướng dẫn 3 cách làm nước xốt bánh mì Thổ Nhỹ Kỳ thơm ngon, đậm đà chuẩn vị giúp bạn làm được món ăn ngon chiêu đãi cả nhà. Hi vọng với hướng dẫn chi tiết này bạn sẽ làm thành công món ngon, ngoài ra, tham khảo thêm cách làm bánh mì Doner Kebab cũng là cách để bạn làm trọn vẹn món bánh mì này cho cả nhà thưởng thức đấy. Chúc bạn thành công! Xem thêm: Cách làm bánh Flan ngon Địa chỉ: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh Điện thoại: 1800 6148 Địa Chỉ Folder: https://goo.gl/zqtA7M Website: https://goo.gl/tuSGdw Google Site: https://goo.gl/DCKjqY Twitter: https://goo.gl/MzDmQ4 Bạn muốn tự làm bánh bao cho gia đình thưởng thức, đã làm nhiều lần nhưng vẫn chưa ưng ý? Cùng tham khảo chuyên mục học làm bánh bao, chắc chắc bạn sẽ tìm ra được bí quyết để những chiếc bánh bao của bạn trở nên thơm ngon, mềm xốp. Bạn sẽ ghi điểm trong mắt mọi người với tuyệt chiêu làm bánh bao tại nhà và biết đâu được bạn cũng có thể mở tiệm kinh doanh bánh bao nữa đấy. Địa chỉ: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh Điện thoại: 1800 6148 Địa Chỉ Folder: https://goo.gl/TsEk9K Website: https://goo.gl/YzGr8D Google Site: https://goo.gl/dFVnAR Twitter: https://goo.gl/feLx1g Chắn chắn sẽ có rất nhiều dịp mà bạn muốn tự tay làm chiếc bánh kem dành tặng bạn bè và người thân. Tự là một chiếc bánh kem cũng không phải là quá khó. Tham khảo những hướng dẫn và chia sẽ trong chuyên mục dạy làm bánh kem của chúng tôi chắc chắn bạn sẽ tự tin hơn và tự tay vào bếp hoàn thành chiếc bánh kem đặc biệt do chính tay bạn làm. Thông tin liên hệ Địa chỉ: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh Điện thoại: 1800 6148 Địa Chỉ Folder: https://goo.gl/eGpnf4 Website: Tổng Hợp Cách Làm Bánh Flan Ngon, Đơn Giản, Hấp Dẫn Site Google: https://goo.gl/yQZ4ir Twitter: https://goo.gl/w737Nc Bánh flan đã quá quên thuộc với trong các bữa ăn nhẹ của các gia đình. Món bánh thanh mát quyến rũ béo ngậy của trứng, thơm lừng của sữa hòa quyện vào nhau khiến ai đã từng ăn qua cũng không thể nào quên. Bạn hoàn toàn có thể làm món bánh này ngay tại nhà với những công thức làm bánh thú vị được chúng tôi chia sẽ trong chuyên mục này Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh Điện thoại: 1800 6148 Địa Chỉ Folder: https://goo.gl/RoHpVf Website: Tổng hợp cách làm bánh bông lan ngon đơn giản Site Google: https://goo.gl/QHiXir Twitter: https://goo.gl/RGr77j Bánh bông lan, món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Bánh bông lan vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng, không những khiến trẻ em ưa thích mà ngay cả người lớn cũng không thể chối từ. Món bánh vô cùng độc đáo này bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà với những công thức vô cùng đơn giản. Hãy theo dõi chuyên mục cách làm bánh bông lan để khám phá nhiều công thức làm bánh thú vị các bạn nhé. Thông tin liên hệ Địa chỉ: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh Điện thoại: 1800 6148 Địa Chỉ Folder: https://goo.gl/MBhrKh Website: Địa điểm học làm bánh – Dạy làm bánh uy tín Site Google: https://goo.gl/7dw8GV Twitter: https://goo.gl/rCwD7L Làm bánh đang là một trong những nghề đáng suy nghĩ của nhiều bạn trẻ khi lựa chọn nghề nghiệp cho bản thân. Nơi họ vừa theo đuổi được đam mê làm bánh, vừa có được mức thu nhập cao với nghề làm bánh. Tuy vậy làm thế nào để trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp không chỉ phụ thuộc vào sự học hỏi cố gắng của chính bản thân người trẻ mà còn là do môi trường đào tạo quyết định. Nhưng đừng lo, vì hiện nay đã có rất nhiều trung tâm dạy làm bánh uy tín để bạn lựa chọn. Thông tin liên hệ Địa chỉ: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh Điện thoại: 1800 6148 Địa Chỉ Folder: https://goo.gl/Zp2Wfg Website: Học Làm Bánh – Dạy Nghề Làm Bánh Chuyên Nghiệp Site Google: https://goo.gl/QVT6z1 Twitter: https://goo.gl/3az8Ps Khi khởi nghiệp kinh doanh bánh đang là xu hướng của nhiều bạn trẻ. Thì việc tìm được một trung tâm dạy làm bánh chuyên nghiệp, uy tín, chất lượng là mối quan tâm lớn. Nhằm đáp ứng nhu cầu trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp của nhiều người trẻ, Hướng nghiệp Á Âu đã thiết kế nhiều khóa học làm bánh: bánh Việt, Bánh Âu, Bánh kem,... chất lượng nhằm đáp ứng nhu cầu của người trẻ yêu bánh. Bánh tiêu sữa thơm nức với vỏ vàng ruộm giòn tan và phần ruột mềm vừa béo vừa ngậy là một món ăn vặt khoái khẩu với mọi lứa tuổi. Vậy bạn đừng chần chờ mà hãy cùng daylambanh.weebly.com tìm hiểu ngay về cách làm bánh tiêu sữa để có thể tự trổ tài nhé!
Là một trong những món ăn đường phố được giới trẻ yêu thích nhất tại Nhật, Takoyaki đã có mặt tại nhiều đất nước trên khắp thế giới và khiến bao người phải mê mẩn. Món bánh này đã tạo ra một làn sóng ẩm thực vô cùng mạnh mẽ khi đến Việt Nam và ngày nay, bánh Takoyaki vẫn chưa bao giờ hết “hot”. Điều đặc biệt nhất của món bánh này là phải được ăn chung với sốt Takoyaki thì mới cho hương vị hoàn hảo. Bài viết sau đây của https://daylambanh.weebly.com/ sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh và sốt Takoyaki ngon đúng điệu của người Nhật luôn nhé.
|
Tác giả: văn Thao
Trang tin tức, là trang tin tức chia sẻ dành riêng cho cộng đồng ẩm thực bánh Việt Nam, nếu bạn nào đang học hay đang làm trong ngành thì đây là một trang hữu ích dành cho bạn Archives
December 2018
Categories |